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 trilogie des tajines: partie 2

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fatiha34
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MessageSujet: trilogie des tajines: partie 2   Mer 18 Juil 2007 - 9:02

Tajine à la viande hâchée à la Fatiha34

350g viande hachée
1 oignon
1 pomme de terre
8 oeufs
un peu de fromage râpé
sel poivre et une bonne pointe de safran
persil
une gousse d'ail hachée finement
6 vache qui rit

faire revenir l'oignon, l'ail et la viande haché dans de l'huile d'olive. Salé, poivrez
Remuer de temps en temps jusqu’ à ce que la viande roussisse un peu
Aprés retirer du feu.
Ajouter le persil et le fromage râpé la vache qui rit, pour terminer ajouter les œufs
mettre au four 25 mn


celui aussi c'est trop bon

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trilogie des tajines: partie 2

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