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 La récolte des olives

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marzou
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MessageSujet: La récolte des olives   Mer 9 Nov 2011 - 11:33


MAHDIA (TAP) - La récolte d’olives dans le gouvernorat de Mahdia ( Souassi, Ouled Chemekh, Cherbene et Hbira) est estimée à 70 mille tonnes, soit 14 mille tonnes d’huiles ce qui représente 8% de la production nationale. La cueillette démarrera le 5 novembre courant.

La région compte près de 5 millions 200 mille oliviers occupant une superficie de 147 mille ha.

Le coût référentiel de la cueillette d’un kg d’olives est de 90 millimes alors que celui de la trituration dans les huileries modernes est de 80 dinars par tonne, contre 34 DT, tarification proposée par les huileries traditionnelles.




Quelle meilleure occasion que celle des récoltes pour parler de nos expériences de la culture des olives au Maghreb, et en Tunisie, voir en France ?





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